Brigita Bosnar-Valković - Engleski u restoranu = English in a restaurant : razgovor između gosta i konobara

Priručnik je prvenstveno namijenjen konobarima, kojima je na radnom mjestu neophodno znanje engleskog jezika. U obrazovnim ustanovama ugostiteljske struke Engleski u restoranu će doprinijeti komunikacijskoj komponenti u nastavi. Podjela na pet cjelina koja slijedi tijek komunikacije između konobara i gosta obuhvaća tipične komunikacijske situacije. Svaka cjelina se, naime, sastoji od nekoliko tipičnih razgovora na hrvatskom i engleskom jeziku, te najčešćih izraza koji se koriste u određenoj situaciji.

Pri kraju priručnika u prilogu je na hrvatskom i engleskom naveden inventar koji se koristi u procesu posluživanja.