Mirjana Bengeri ... et al. - Uzgoj koza na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu

U predgovoru knjige Uzgoj koza na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu dr. sc. Ivan Katalinić rekao je: "Uzgoj i držanje domaćih pasmina koza tradicionalno su vezani uz priobalni dio Hrvatske. Na područje sjeverozapadne Hrvatske 80-ih godina prošlog stoljeća uvezena su prva stada koza visokoga genetskoga potencijala za proizvodnju mlijeka. Odatle su se koze proširile kontinentalnom Hrvatskom. Mogućnosti razvoja kozarstva velike su. U proizvodnji kozjeg mlijeka kao sirovine, u proizvodnji kozjeg sira i mesa, kao najvažnijih proizvoda namijenjenih ljudskoj potrošnji, potencijali nisu dovoljno iskorišteni."