Ivan Marošević - Ugostiteljsko posluživanje 3

Ugostiteljsko posluživanje 3
Žanr Stručna literatura - Znanje - Učenje - Obrazovanje/školstvo
Izdavač Horeba
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789539758200
ISBN10 9539758203
Godina 2004
Broj stranica 216
Format 24 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Knjiga obrađuje prigodne obroke, diplomatske prijeme, organizirarnje plesova, balova, catering, posluživanje jela, pića cigara i cigareta, dijetalnu prehranu.