| Žanr | Stručna literatura - Znanje - Učenje - Obrazovanje/školstvo |
| Izdavač | Školska knjiga |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Meki |
| ISBN13 | 9789530208711 |
| ISBN10 | 9530208715 |
| Godina | 2011 |
| Broj stranica | 349 |
| Format | 26 cm |
| Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Ugostiteljsko kuharstvo 1 : udžbenik za 1. razred ugostiteljsko-hotelijersko-turističkih škola