| Žanr | Stručna literatura - Znanje - Učenje - Obrazovanje/školstvo |
| Izdavač | Alfa |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Meki |
| ISBN13 | 9789531682022 |
| ISBN10 | 953168202X |
| Godina | 1999 |
| Broj stranica | 170 |
| Format | 24 cm |
| Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Tržništvo u poljodjelstvu : udžbenik za srednje poljoprivredne škole
Tržište u poljodjeljstvu jedno je od najosjetljivijih tržišta suvremenog svijeta zbog vrste roba koja se na njemu prodaje. U ovom udžbeniku autor razmatra zakonitosti funkcioniranja i ustroj tog tržišta, a u posebnim poglavljima obrađuje pojedine grupe proizvoda: meso. mlijeko i mliječne prerađevine, voće, povrće i dr. Posebno poglavlje autor je posvetio hrvatskom tržištu poljodjeljskoh proizvoda.