| Žanr | Stručna literatura - Znanje - Učenje - Obrazovanje/školstvo - Visokoškolsko obrazovanje |
| Izdavač | Sveučilište u Rijeci, Fakultet za turistički i hotelski menadžment Opatija |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Tvrdi |
| ISBN13 | 9789536198511 |
| ISBN10 | 9536198517 |
| Godina | 2005 |
| Broj stranica | 386 |
| Format | 25 cm |
| Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Iz sadržaja:
MARKETING I PRODAJA/ Vrste hotela, usluga i gostiju/ Marketing hotela/ Hotelska prodaja/ Rezervacije/DOLAZAK, BORAVAK I ODLAZAK GOSTIJU/ Definiranje procesne funkcije smještaja/ Poslovi prijama i prijave gosta/ Poslovi tijekom boravka gosta/ Poslovi pri odlasku gosta/ UPRAVLJANJE KADROVIMA U PRIJAMNOM ODJELU/ UPRAVLJANJE POSLOVNIM REZULTATOM PRIJAMNOG ODJELA
O knjizi:
Autori na osmišljen i čitatelju pristupačan način, prikazuju cjelovite procese prodaje hotelskih kapaciteta i procedure prijamnog odjela u hotelu.
Holističkim pristupom, na didaktički prihvatljiv način, autori iznose zanimljivu građu koja je skladno ukomponirana u osmišljenu cjelinu i koja čitatelju pruža posebnu draž i lako snalaženje.
Ovo vrijedno štivo, koje detaljno obrađuje pitanja iz oblasti poslova i zadataka hotelske prodaje i recepcijskog poslovanja, kao važnog dijela ukupnog poslovanja hotela, preporuča se svakom, koga zanima hotelska prodaja i recepcijsko poslovanje.
Na kraju, autori prilažu zanimljiv privitak, koji nazivaju Mali rječnik hotelijerske terminologije, koji predstavlja skup stručnih pojmova, koji se pretežito koriste u hotelskoj prodaji i recepcijskom poslovanju.