Marica Medić - Šarić, Ines Buhač, Vlasta Bradamante - Vitamini i minerali : istine i predrasude

Vitamini i minerali : istine i predrasude
Žanr Stručna literatura - Znanje - Učenje - Medicina
Izdavač F. Hoffmann - La Roche
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789539839305
ISBN10 9539839300
Godina 2000
Broj stranica 359
Format 24 cm
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 7,49 € Kupi

Drugo izdanje ove knjige sastavljeno je iz tri dijela. U prvom opisani su vitamini, interakcije vitamina i lijekova te interferencija vitamina s laboratorijskim pretragama. Na sličan način opisani su i minerali. U opisu svakog vitamina ili minerala nalaze se i podaci o vrsti i količini hrane potrebnoj za normalni dnevni unos. U trećem je dijelu kritički osvrt na dosadašnje spoznaje o vitaminima kao antioksidansima, pri čemu su prikazani rezultati kliničkih pokusa koji ukazuju na korist i štetnost od uzimanja velikih doza takvih preparata.