| Žanr | Stručna literatura - Znanje - Učenje - Medicina/zdravstvo - Higijena i zdravlje |
| Izdavač | Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Nepoznato |
| ISBN13 | 9789536893010 |
| ISBN10 | 9536893010 |
| Godina | 2013 |
| Broj stranica | 288 |
| Format | 24 cm |
| Obavijest |
8,54 knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Užitak je napisati članak (‘Mjerenje masnoga tkiva’) za buduće generacije, dati uvida u ono čime se struka bavi i prenijeti dio izazova s kojima se u poslu suočava jedan nutricionist. Knjiga “100 i pokoja crtica više iz znanosti o prehrani” je zbornik tekstova nutricionista, liječnika, tehnologa, farmaceuta, kineziologa i drugih kojima je znanost u prehrani dio posla kojim se bave. Projekt u organizaciji matičnog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu.