Pietro Predonzani - Gospodarska rasprava s praktičnim uputama ratarima

Knjiga je prvi puta objavljena 1820. godine u Veneciji, a sadrži vrlo zanimljivu građu o prilikama u Istri od kraja 18. i prva dva desetljeća 19. stoljeća. U to je vrijeme knjiga bila svojevrstan priručnik, uz prevladavanje opisa prilika, zatečenoga stanja gospodarstva i sela uopće u Istri. Iako se u cijelomu tekstu osjeća duh fiziokratskih načela, ipak je ta «agrarna poduka» nastala prvenstveno zbog potrebe da se ublaže posljedice opće zapuštenosti istarskog gospodarstva. 

Knjiga je napisana u obliku pitanja i odgovora, vrlo je pregledna i puna korisnih opažanja o svim pitanjima ukupnoga života u tadašnjoj Istri. Riječ je, dakle, o svojevrsnoj bogatoj riznici socioetnološke građe, prvorazredne kulturološke vrijednosti.