Nikola Mirošević - Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva = Atlas of Croatian viticulture and enology

Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva = Atlas of Croatian viticulture and enology
Žanr Stručna literatura - Znanje - Učenje - Atlasi
Izdavač Golden marketing - Tehnička knjiga
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789532123425
ISBN10 9532123423
Godina 2009
Broj stranica 440
Format 33 cm
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 68,75 € Kupi

Još jedno kapitalno djelo hrvatske ampelografije, znanstvene discipline koja se bavi istraživanjima nazivlja, podrijetla i rasprostranjenosti, biološkim i gospodarskim značajkama vrsta i sorata loze te njihovom klasifikacijom i opisom. Godine 2003. Nikola Mirošević, jedan od najvećih hrvatskih vinogradarskih i vinarskih autoriteta, sa suradnicima je objavio "Ampelografski atlas", bogato ilustrirano izdanje koje je zorno opisivalo devedeset domaćih i svjetskih vinskih i stolnih sorata vinove loze.

Svojevrsni korak dalje je "Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva", zacijelo jedno od najznačajnijih dijela stručne vinogradarske i vinarske literature uopće na području Hrvatske, u kojem je obrađen povijesni slijed razvoja vinogradarstva i vinarstva s osvrtom na državne mjere i političke utjecaje koji su ostavili traga na vinogradarstvu, regionalizacija vinogradarskih područja Hrvatske sa svim relevantnim značajkama klime i tla s ovografskim posebnostima uzgoja loze i sortimentsko bogatstvo pretočeno u vrsnoću hrvatskih vina.