Miroslav Banić - Voćne rakije i likeri

Voćne rakije i likeri
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme
Izdavač Gospodarski list
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789539618023
ISBN10 9539618029
Godina 1997
Broj stranica 151
Format 20 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Može se reći da ova knjiga predstavlja integralni priručnik o proizvodnji (pečenju) voćnih rakija, a posebno je opisana tehnologija spravljanja likera u kućanstvima. Oslanjajući se na tradicionalnu i svima poznatu proizvodnu opremu, autor nudi egzaktniji pristup proizvodnji voćnih rakija u kontroliranim uvjetima.