Marija Uremović, Zvonimir Uremović - Praktično svinjogojstvo

Praktično svinjogojstvo
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Priručnici
Izdavač Insula Ivanich
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789539935380
ISBN10 9539935385
Godina 2004
Broj stranica 162
Format 21 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

U ovoj knjizi su opisani uvjeti i postupci u uzgoju prasadi i tovnih svinja, koji su preduvjet za ostvarivanje proizvodnje u svinjogojstvu, koju su uzgajivači u Europi postigli u osamdesetim godinama prošlog stoljeća. Opisani su i postupci u preradi svinjskog mesa bez kojih se ne mogu proizvesti kvalitetni i prepoznatljivi proizvodi, što je uvjet za uspješno finaliziranje na domaćem i svjetskom tržištu.