Gillian McKeith - Ono si što jedeš : plan koji mijenja vaš život

Neki me ljudi smatraju zadrtom i neumoljivom nutricionisticom, opsjednutom prirodnom hranom i zdravim dijetama. Moja se majka boji kad je pozovem na božičnu večeru jer ne želi slušati moje propovijedi o dobroj i lošoj prehrani, a svi znaju da me moja kći zove prehrambe nom čudakinjom.
Dobro, priznajem: imam izrazito kruta stajališta o onome što ljudi unose u organizam, ali nisam oduvijek bila takva. Davno prije jela sam isključivo zamrznutu hranu ili gotovu hranu iz plastičnih vrećica i nisam mogla preživjeti dan bez dnevne doze čipsa i čokoladica. Kao dijete škotskih planina obožavala sam mljeveno meso i krumpir, ribu i pomfrit (fish and chips), šodo (kremu od jaja, šećera i mlijeka) i roladice s pekmezom.