Michel Montignac - Jedem, dakle mršavim : Montignacova metoda ili Kako mršavjeti i spriječiti debljanje u svakoj životnoj dobi

Nakon brojnih svjetskih i deset hrvatskih izdanja, ova knjiga postala je klasičnim priručnikom za mršavljenje, a Montignacova metoda putokazom suvremene nutricionistike. Deseti rođendan hrvatskog izdanja knjige Naklada Zadro obilježila je najnovijim proširenim izdanjem - prijevodom izdanja objavljenog u Francuskoj 2004. godine. Montignacovu metodu podržavaju, preporučuju i citiraju domaći i inozemni nutricionisti te liječnički krugovi jer nije štetna po zdravlje niti i na koji način neugodna, a istodobno je nadasve učinkovita. Njen temelj nije smanjivanje količine hrane (dakle, gladovanje, što je višestruko štetno), nego uspostava ravnoteže među namirnicama, kojom se obnavlja pravilan rad organizma. Korak po korak autor objašnjava načela metode prema kojima sami možete oblikovati svakodnevnu prehranu, smanjiti tjelesnu težinu i, što je još važnije, trajno je održati. Također komentira iskustva svog nutricionističkog pristupa koji se uspješno primjenjuje već više od dvadeset godina, rezultate primjene i provjere u praksi kao i rezultate najnovijih istraživanja. Posebno ističe učinkovitost metode u sprječavanju ili ublažavanju tegoba što ih donose neke bolesti i stanja: bolesti srca i krvožilnog sustava, šećerna bolest, rak, proširene vene, adolescencija, trudnoća, menopauza, starost...