George Ohsawa - Zen makrobiotika : umijeće pomlađivanja i dugovječnosti

George Ohsawe, japanski filozof i utemeljitelj suvremenog učenja o makrobiotici, je napisao više od 300 knjiga i članaka. Ova knjiga predstavlja osnovu makrobiotičke filozofije istočnjačke medicine, a sadrži najvažnije postavke njegove terapije koja je odraz cijelokupnog pogleda na život i svijet. U knjizi se nalazi velik broj recepata koji će biti inspirativni iskusnijim kuharima, jer često nisu navedene količine pojedinih sastojaka, temperatura, vrijeme kuhanja.