William Vayda - Najbolja hrana za vaš mozak : kako hranom poboljšati pamćenje i kontrolirati raspoloženje

Član Međunarodne akademije za preventivnu medicinu, Udruge za komplementarnu medicinu i vrsni dijagnostičar zainteresiran za liječenje bolesti u psihijatriji, William Vayda, osnivač je ortomolekularne medicine i autor knjige koja govori o utjecaju prehrane na naše psihičko zdravlje. Mnoge su bolesti nastale zbog loših utjecaja prirodnih kemikalija ili pomanjkanja vitamina, minerala i aminokiselina na mozak pa su promjene raspoloženja, slaba koncentracija, depresija, starenje, Alzheimerova bolest, stres, poteškoće u učenju, sklonost alkoholizmu posljedice naše pogrešne prehrane. Psihonutricionizam je popularni naziv za granu medicine koja se bavi prehranom i njezinim utjecajem na razvoj uma. Pravilnom ishranom koju ta znanost ispituje smanjit će se mnoge mentalne bolesti.