Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo |
Izdavač | Profil |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Tvrdi |
ISBN13 | 9789531209441 |
ISBN10 | 9531209448 |
Godina | 2008 |
Broj stranica | 224 |
Format | 28 cm |
Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Vina Hrvatske - Vodeći hrvatski vinari, najbolja hrvatska vina i najvažnije vinske sorte
Raznolikost klime, reljefa i tla čak i na malim udaljenostima u Hrvatskoj stvaraju dobre preduvjete za uzgoj različitih sorti i vinograda. Kako u takvim uvjetima uzgojiti dobro grožđe i od njega napraviti dobro vino, bili su poticaji za pisanje ove knjige.
Osnovni pojmovi iz vinogradarstva i vinarstva, najvažnije vinske sorte koje se uzgajaju u Hrvatskoj te stotinjak najboljih vinara obrađene su teme.
"Knjiga upoznaje čitatelje s procesom nastanka vina, od sadnje i cijepljenja, do berbe i prerade grožđa, što će im omogućiti da postanu sigurniji u odabiru i samopouzdaniji kušači."
Nataša Jurić, Fokus