Grupa autora - Tradicionalna kuhinja

Kulinarsku tradiciju uvijek povezujemo s najljepšim i najmirisnijim jelima, s vedrim sjećanjima na slasne trenutke iz prošlosti. Premda ova kuharica ne opisuje doslovno jela koja su na svojim ognjištima pripravljali naši pradjedovi i prabake, ipak sobom donosi dašak tradicije, obogaćen suvremenim kulinarskim izričajem. Za vas smo prikupili izbor recepata iz svih krajeva Hrvatske, pisanih jednostavnim stilom. Postupci pripreme opisani su korak po korak, pa s ovim jelima neće imati teškoća ni oni koji se tek žele okušati u kuhanju. Međutim, u njihovoj pripremi zasigurno će uživati i svaka iskusna domaćica. U pripremi jela korištene su na našim tržnicama lako dostupne namirnice, koje uz to bez problema možete zamijeniti i nekim drugima što vam se zateknu u hladnjaku ili ostavi. U slast vam bilo i neka mirisi ovih jela u vama probude uspomene na vaše bake i njihovo kuhanje.