Grupa autora - Svježa riba i morski plodovi

Riba je idealna namirnica – ukusna, hranjiva te se brzo i lako može pripremiti. Volite li bijelu ribu poput bakalara, oslića ili lista ili ste možda veći ljubitelj lososa i tune – u knjizi SVJEŽA RIBA I MORSKI PLODOVI naći ćete najbolje načine njihove priprave.

Tu su i recepti s rakovima i mekušcima te konzerviranom ribom. Počastite se božanstvenim palačinkama s vlascem i nadjevom od morskih plodova, paštetom od skuše i limuna, bakalarom s lećom i senfom…