Hilaire Walden - Suvremena zimnica

Suvremena zimnica
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo
Izdavač Dušević & Kršovnik
Prevoditelj Dolores Jovanović
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789532210446
ISBN10 953221044X
Godina 2003
Broj stranica 159
Format 25 cm
Prodajna cijena (Odlično stanje) 109,67 Kn Kupi

Jeste li oduvijek htjeli konzervirati hranu? Tada je ova knjiga upravo za vas. SUVREMENA ZIMNICA donosi deset načina očuvanja hrane, s razumljivo opisanim tehnikama i objašnjenjima koja se mogu primijeniti u svakoj domaćoj kuhinji. U ovoj lijepo ilustriranoj knjizi nalazi se sve, od najjednostavnijih voćnih želea do dimljenog lososa i kandiranih cvjetova i oraha. Ako se želite okušati u konzerviranju ribe ili limuna na marokanski način, sve ćete to pronaći u ovoj knjizi. A kad jednom svladate osnove konzerviranja, možete isprobati neki od ukusnih recepata u kojima se koristi konzervirana hrana.
Knjiga SUVREMENA ZIMNICA opisuje konzerviranu hranu i kao idealan poklon. Malo se koji dar prima s tolikim entuzijazmom kao domaća hrana, a staklenka džema ili voća u likeru, umotana u ukrasni papir, predstavlja i osobnu poruku. Ova je knjiga jednako privlačna za oči i stol, jer prikazuje različitu konzerviranu hranu u svoj njezinoj prirodnoj ljepoti.