Ikuei Arakane, Carla Bardi - Sushi: 25 videorecepata : korak po korak - više od 70 izvrsnih recepata

Ova knjiga pruža potpuno nov pristup kuhanju. Naš je glavni cilj poučiti vas osnovnim tehnikama pripreme sushija s pomoću videouputa i fotografija koje vas vode korak po korak i uče kako izraditi, naprimjer, savršene svitke od sushija.

Naučite pripremati rižu za sushi i oblikovati niz slasnih obroka uz 25 videouputa i japansku glazbu za potpuno iskustva japanske kuhinje.

Usto vam dajemo nekoliko načina osnovnih tehnika za vježbu, a kad ih usavršite, bit ćete spremni za pripremu i ostalih klasičnih jela japanske kuhinje koje ste probali u japanskim restoranima ili čak izumiti vlastite načine pripreme tih jela.
Ovdje ćete pronaći i recepte za miso juhe, različite salate, sashimi i ukrase koji će vam pomoći u posluživanju cjelovitih obroka japanskog stila u kojima ćete uživati s prijateljima i obitelji u udobnosti vlastita doma.