Darko Jurić - Raw

Autor, Darko Jurić, holistički je životni i kulinarski savjetnik i edukator, kuhar sirove hrane i pisac. Nakon dugogodišnjeg rada u različitim klinikama i centrima diljem SAD-a, odlučio se nastaniti u Zagrebu. Gostovao je u TV i radio emisijama i napisao je brojne članke na temu zdravlja i hrane. On je partner u projektu „ART OF RAW“, konceptu koji objedinjuje proizvode, obrazovanje, treniranje i duhovne vježbe na temelju razumijevanja prirode i održivog i holističkog načina života. Stekao je titulu magistra akupunkture i botaničke medicine na cijenjenom Carskom koledžu tradicionalne orijentalne medicine u Santa Monici, u Kaliforniji. Također je diplomirao na Američkom sveučilištu zdravstvenih znanosti, Coloradu, Vermont koledžu na Sveučilištu Norwich i stekao Certifikat stručnjaka za prehranu s naprednom obukom u analizi živih krvnih stanica. Kao zdravstveni trener u privatnoj praksi, s više od 25 godina iskustva, Darko je radio i trenirao s predvodnicima na području holističke medicine.