Elena Wolsperger - Njegovo veličanstvo sir : knjiga recepata za prste polizati

Sirne zanimljivosti i priče, vrhunski recepti sa sirevima, skoro pa jestive fotografije sireva i gotovih jela i bogate ilustracije, sadržajno i vizualno izdvajaju ovu kuharicu u sam vrh domaće kulinarske produkcije.

Sir je danas mnogo više od prehrambeno vrijedne namirnice koju svakodnevno koristimo…sir je način života, filozofija i kultura življenja, povrh svega užitak - samostalno ili kao nezaobilazan sastojak brojnih gurmanskih zalogaja.

Sir kao predjelo, jedan od sljedova ili sir kao desert, slaganje sirne plate, sljubljivanje sireva s vinom, pivom i čokoladom, vrhunski recepti za prste polizati, samo su dio sadržaja jedinstvene sirne kuharice koju morate imati.

Da je prava adresa za sir, Dukat potvrđuje i izdavanjem prve knjige o siru i sirne kuharice "Njegovo veličanstvo … SIR. Knjiga recepata za prste polizati".