Damir Ivankić, Neven Borić - Moji začini

Ako ste se ikada zapitali što nekim jelima daje onu neodoljivu privlačnost, odgovor će svakako biti: začini! Upoznajte začine i začinske mješavine iz svih dijelova svijeta, naučite ih pravilno upotrebljavati i kombinirati s različitim namirnicama. Knjiga enciklopedijski opisuje svojstva i načine upotrebe preko 100 vrsta začina i začinskih mješavina poput domaće Vegete ,Curry prah ,mješavina za kuhano vino,mješavina za domaće paprenjake ,zimnicu…… te upute za pripremu začinskih mješavina, a donosi i pregršt pikantnih recepata koji će zasigurno zadovoljiti ukus vaših ukućana i prijatelja. Začinite svoj život i uživajte u pripremi novih jela!