Božica Brkan,Ivanka Biluš - Mediteran za stolom

""Mediteran za stolom" donosi mnoštvo izvrsnih recepata i praktičnih naputaka mediteranske kuhinje koju nutricionisti, liječnici i drugi poklonici zdrave prehrane naveliko preporučuju. Autorice su recepte začinile zanimljivim zemljopisnim i povijesnim pričama za čitatelje, prikupljenim tijekom dugogodišnjih putovanja i istraživanja, koje hrvatskoj kuhinji, posebice njezinu jadranskome dijelu, s pravom daju novu, dosad nedovoljno poznatu i vrednovanu dimenziju." (s ovitka knjige) (KP)