Viljam Cvek - Kreativna kuhinja s okusom Mediterana

Želimo li predstaviti ovu iznimnu kuharicu Viljama Cveka, znamenitoga hrvatskog kuhara, možda je najbolje iskoristiti riječi Silvane Jakuš iz njezina predgovora. “Bila ona vaš priručnik za pripremanje jela ili pak s ljubavlju odabran dar onima koje volite ili s kojima surađujete, ova kuharica vrijedan je odraz ukupne mediteranske baštine. Neke će od nas knjiga “Kreativna kuhinja s okusom Mediterana” podsjetiti na djetinjstvo i iskonske okuse, druge će pak usmjeriti prema novim prehrambenim navikama, a jednima i drugima darovat će ono najbolje od prirode udruženo s gastronomskim umijećem. Nije to samo miris ukusnog i zdravog obroka, to je i slika Mediterana koju ćemo posvetiti svima koje volimo i bez kojih ne bismo bili potpuni. U osobnom životu i na poslu, i danas i sutra...”