Emil Keršek - Jela od riba morskih i slatkovodnih

Ova knjiga savjetuje najkvalitetniji način prehrane - što češće tjedne jelovnike u kojima se nalazi riblje jelo barem jedan do tri puta. Uz svaki detaljan i jednostavan recept nalaze se i fotografije u boji pripravljenih jela. Prvi put ćete se moći upoznati s receptima koji su "prošireni", a primjenjivi za više vrsta riba, uz koji Vam navodimo i zamjenske ribe od kojih se to jelo također može pripraviti. Uz svaki recept je navedeno vrijeme pripravljanja, vrijeme kuhanja, predviđeni broj obroka, kalorijska vrijednost, kao i stručna preporuka vina, uz mogućnost alternative.