Laura Santtini - Italija al' dente

Jednostavna, originalna i neočekivana, ova smjela kuharica postat će vam novi najbolji prijatelj u kuhinji. Ovladajte klasicima, a zatim probajte nešto sasvim drugačije : naučite pravila, pa ih kršite. Ova knjiga ima noge na tržnici, a glavu među zvijezdama. Naučite iz nje kako ćete čarobnom pripremom preobraziti lako dostupne sastojke i stvoriti jednostavna jela koja nadmašuju sva očekivanja.



Laura Santtini, spisateljica je koja obožava kuhati. Strast prema kuhanju usadila joj je njezina baka, Talijanka, kao i njezini roditelji, koji su otvorili slavni talijanski restoran Santini u londonskoj Belgraviji. Proslavljen kao nadraži restoran Franka Sinatre, prošle je godine proslavio 25. godišnjicu postojanja i sinonim je za autentičnu talijansku hranu, najkvalitetnije namirinice i jednostavno dizajnersko okruženje.