Grupa autora - Indijska kuhinja - Hranjiva i neobična autentična i regionalna jela

Indijska kuhinja poznata diljem svijeta zahvaljujući svojem bogatstvu i raznovsnosti okusa. Svaka regija vlastitim jedinstvenim svojstvima i okusima doprinosi tradiciji, a razlog tome je obilje začina i mirodija. Zapravo, tajna je indijske kuhinje baš u suptilnoj kombinaciji tih mirodija i začina. Neki imaju bitno "osvježavajući" učinak, a drugi imaju "vatrena" svojstva. Povrh toga, uvriježeno je vjerovanje da mnogi korisno djeluju na sveopće zdravlje i dobrobit.