Nikica Gamulin Gama - Hrvatska kuharica Nikice Gamulina Game

Hrvatska kuharica Nikice Gamulina Game
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo
Izdavač Marjan Tisak
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789532140019
ISBN10 9532140018
Godina 2002
Broj stranica 462
Format 24 cm
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 8,62 € (64,95 Kn) Kupi

Ova bogato opremljena i ilustrirana kuharica sadrži brojna hladna predjela, jela od jaja, salate, juhe, tjestenine, jela od peradi, janjetine, teletine, junetine, govedine, jela od svinjetine, divljači, mekušaca, morske i slatkovodne ribe, te rakova i školjki. Posebno su izdvojeni recepti za priloge, umake i preljeve, kruh i kolače. Veći dio u knjizi predstavljenih recepata opisuje pripravu uobičajenih i poznatih hrvatskih jela. Knjiga predstavlja rezultat autorova dugogodišnjeg iskustva i rada po različitim europskim i svjetskim kuhinjama.