Radovan Marčić, Braslav Karlić - Gustoza đita : jadranski gurmanski peljar

Gustoza đita : jadranski gurmanski peljar
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo
Izdavač Fabra
Prevoditelj -
Vrsta uveza Nepoznato
ISBN13 9789539724472
ISBN10 9539724473
Godina 2003
Broj stranica 214
Format 24 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Knjiga je nastala kao "derivat" nautičkog "peljarenja" po Jadranu, pa rezultati ovog gastronomskog "peljarenja", nazvani znakovito "gustoza đita", predstavljaju izbor od ukupno 31 restorana od Rovinja do Orsana. Svakom od njih posvećeno je posebno poglavlje, u kojem autori predstavljaju osobnost njegova vlasnika, ambijent u kojem je smješten, osebujnost i autohtonost kulinarske ponude, kao i razne specijalitete. Na kraju knjige je glosar - tumač riječi i pojmova koji se u vodiču nalaze, te adrese i radno vrijeme restorana. Ovo novo izdanje koristan je priručnik za nautičare, koji će im pomoći da tijekom plovidbe upoznaju bogatu gastronomsku tradiciju hrvatskih otoka i priobalja.