Grupa autora - Žganci bez granica

Kuharica je sastavljena od tridesetak recepata za jela iz raznih krajeva Hrvatske, zatim od recepata susjednih zemalja i nekoliko posebnih recepata za jela sa žgancima koja potječu iz dalekih zemalja, čak drugih kontinenata. Bogatstvo okusa začina i mirisa žganaca povezano je s raznim kulturama i tradicijama. Svaki recept prikazan je fotografijom.