Josip Basioli - Enciklopedija riblje kuhinje : ribe, rakovi, školjke i mekušci

Dok ne otvorite stranice ove kuharice nećete vjerovati kako lako, brzo i jeftino možete skuhati riblji specijalitet. Prekrasne fotografije i jednostavni recepti privući će vas i potaknuti na pripremanje ukusnih jela od plodova mora.Enciklopedija riblje kuhinje nudi vam niz recepata po kojim se može brzo i jednostavno prirediti ukusan hladan ili topli obrok za svaku prigodu. U ovoj kuharici ćete naći najveći izbor recepata objedinjenih u jednoj knjizi za priređivanje svih vrsta riba, rakova, školjki i mekušaca iz Jadranskog mora. Ti profinjeni recepti uz malo truda mogu biti pristupačni svakome tko voli morske specijalitete te će zadovoljit i najzahtijevnijeg gurmana.