Tina Ivković-Balja - Zdravlje u voću

Vrijednost voća u ishrani i liječenju ljudi su upoznali prije nego što su počeli se baviti voćarstvom. Voće je nevjerovatno ukusan, hranjiv i zdrav dodatak našoj ishrani. Puno je vitamina i minerala, te je prava blagodat za ljudski organizam, uvijek željan izvor hranjivih tvari. Voćni plodovi sadrže razne mineralne sastojke koji sudjeluju u građi tijela i služe kao katalizatori metabolizma, sadrže vitamine, a naročito vitamin C koji se najviše nalazi u svježim voćnim plodovima. Jedete li dovoljne količine voća? Pojam "zdrave prehrane" prisutan je posvuda, a kod ljudi je probuđena svijest da zapravo ono što jedu određuje njihovu sadašnjost, ili budućnost, koja jedino izmjenama jelovnika može postati dulja, sretnija, zdravija. Na više od 230 stranica ove knjige ilustrirane kvalitenim fotografijama nadamo se da ćete pronaći nešto za sebe, pa makar i poneki recept i unaprijediti svoju budućnost i zdraviju prehranu.