Edward Espe Brown - Vegetarijanska kuharica : mali vodič kuhanja

Uvriježeno je mišljenje da su vegetarijanci osobe koje zbog zdravstvenih ili vjerskih razloga jedu jela pripravljena samo od voća i povrća.
Međutim, danas zahvaljujući napretku tehnologije dostupne su nam sve vrste voća i povrća tijekom cijele godine u
svakoj bolje opskrbljenoj trgovini.
Zahvaljujući tome, Vegetarijanska kuharica, je priručnik koji je postao neophodan u svakoj obitelji.
U ovoj kuharici ćete pronaći vegetarijanska jela koja su zahvaljujući jednostavnoj pripravi, savršenom okusu i
izgledu, postala tradicionalna i nezaobilazna jela u svakoj kuhinji.