Helmuth Wandmaker - Prijesna hrana umjesto kuhane : prirodnom prehranom do istinskog zdravlja

Autorova stajališta o zdravoj prehrani i prehrani koja poboljšava načeto zdravlje proizlaze iz vlastitih iskustava, a također i iz mnogih primjera iz prakse. Zagovara prehranu sirovim namirnicama te podastire razloge i prijedloge korjenitih promjena u tom smislu. U svojim promišljanjima i dokazima o vrijednosti sirove hrane izlaže i biološke uvjetovanosti takvog hranidbenog tretmana te ih statistički potkrjepljuje. Ne preporučuje samo biljnu prehranu već bilo koju sirovu, ocjenjujući kuhanu hranu štetnom za zdravlje. Zagovara izravno vitaminizirane obroke, zdrava pića i izbjegavanje začina. Ne svrstava mlječne proizvode ni ribu u korisne proizvode. Njegova znanja zasnivaju se na medicinsko-kemijskim spoznajama o probavljanju i sl. Loša prehrana po njegovu je mišljenju uzrokom bolova za koje se misli da su im uzrokom prehlade, starenje i sl.