Ellen Brown - Ojačajte svoj imunosni sustav : jednostavni i zdravi smoothieji, savršeni za djecu i odrasle (izdanje 2009.godine)

Smoothie sokovi koji se pripremaju u ovoj knjizi tako će vam osnažiti imunosni sustav da će on biti spreman da vas u svakome trenutku štiti od infekcija i od bolesti. Ove je smoothieje lako spraviti, izvrsna su okusa, a opskrbljuju organizam energijom i nutrijentima potrebnima za održanje zdravlja.

Koristi od ovih pjenušavih napitaka proizlaze iz toga što je riječ o “funkcijskim namirnicama”, namirnicama koje sadržavaju goleme količine nutrijenata što ojačavaju imunost pa tako osnažuju i organizam, a s time se ne može mjeriti ni jedna tableta ili nadomjestak.

Svaki od ovih stotinu cjelovitih i slasnih recepata za smoothie napitke popraćen je i nutricijskim profilom i popisom posebnih nutrijenata koje nudi pa ćete točno saznati koje koristi dobivate od svakoga pojedinog napitka.

Među receptima nalaze se i recepti za:

• smoothie s vlaknima, malinama i bananama
• smoothie od manga, makadamije i kokosa
• smoothie od jabuka i borovnica
• smoothie s bananom i brazilskim oraščićem bogat selenom
• smoothie od rajčice i mrkve.

Savršeni za djecu i odrasle, aktivne ili manje aktivne, ovi smoothieji će vam ojačati imunosni sustav koji se bori protiv bolesti.

***

Ellen Brown, urednica i osnivačica dnevnika USA today, ima više od trideset godina kulinarskoga iskustva. Autorica je 18 kuharica. Diplomirana nutricionistica mr. Karen Konopelski, nutricionistička je savjetnica na Sveučilištu Princeton. Bila je sportska dijetetičarka na Sveučilištu Connecticuta.