Michael Pollan - Hrana je zakon : kako se ukusno i zdravo hraniti

Hrana je zakon : kako se ukusno i zdravo hraniti
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Zdrava prehrana
Izdavač Algoritam
Prevoditelj Snježana Ercegovac
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789533164465
ISBN10 9533164468
Godina 2012
Broj stranica 159
Format 19 cm
Obavijest knjiga nije dostupna Obavijesti me

Ovaj priručnik prikazuje šezdeset četiri pravila kako mudro jesti. Objedinjene su razne tradicije koje će čitatelja upoznati s načinima na koje su različite kulture tijekom godina dolazile do iste zapanjujuće i trajne mudrosti o hrani. Svako pravilo nalazi se na posebnoj stranici, a popraćeno je konciznim pojašnjenjem. Michael Pollan jedan je od najpriznatijih svjetskih nutricionističkih autoriteta – kolumnist New York Timesa, profesor novinarstva i ekologije na uglednom Berkeleyju i žestoki kritičar američke prehrambene politike.