Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Zdrava prehrana |
Izdavač | Impress |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789539690531 |
ISBN10 | 9539690536 |
Godina | 1999 |
Broj stranica | 314 |
Format | 24 cm |
Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Knjiga je nastala na temelju objavljenih članaka u razdoblju od 1997-99. i predstavlja autorov pogled na temu prehrane. Posebno su nam zanimljiva poglavlja o genetskim prehrambenim proizvodima koja sve više pobuđuju pozornost javnosti a i sama knjiga je pisana kao edukativni materijal. Autor je poznat kao profesionalni nutricionista i njegovi stavovi su važan doprinos znanosti o prehrani.