Padma Lakshmi - Lagano i egzotično : nemasna jela sa svih strana svijeta

Kuharica Padme Lakshmi ''Lagano i egzotično: nemasna jela sa svih strana svijeta'', zbirka je uzbuđujuće jednostavnih recepata koja nudi uvid u izvrsna i raznolika jela na koje je autorica nailazila na nekima od svojih mnogobrojnih putovanja po Španjolskoj, Francuskoj, Italiji, Maroku, Indiji i azijskim zemljama. 

Nastala kao dio popularnog TV serijala ''The Melting Pot'', koji je bio prikazivan na ''Food Network'',Lagano i egzotično je zapravo originalan spoj kuharice, autobiografske proze i putopisnih iskustava. Recepti Padme Lakshmi laki su za pripremu (gotovi za manje od trideset minuta) i detaljno nutricionistički opisani. 

Opis ove knjige mogao bi stati u tri riječi: brzo, zdravo i ukusno. Padma Lakshmi je, kao što je poznato, glumica, TV zvijezda, manekenka i supruga Salmana Rushdija, a njena kuharica - složili su se gastronomski kritičari - donosi novi pogled na predodžbe o orijentalnoj ishrani. 

Kuharica ''Lagano i egzotično: nemasna jela sa svih strana svijeta'' je godine 1999. na ''Versailles World Cookbook Fair'' dobila prvu nagradu za najbolju knjigu.