Rosanna Passione - ALL ITALIANA: Mirisi i okusi Makronove

Biblioteka "Mirisi i okusi Makronove" svojim raznovrsnim naslovima zagovara ideje prirodne prehrane i makrobiotike u Hrvatskoj, dok njihovi autori promiču važnost prirodnih, organski uzgojenih i cjelovitih namirnica koje čuvaju zdravlje i štite okoliš. Autorica ove knjige bavi se agroturizmom na svojem imanju u Chiantiju i učiteljica je prirodne kuhinje s diplomom Kushijeva instituta u Bostonu. Njezina bogata kuharica počiva na raznovrsnosti mediteranske talijanske kuhinje i koristi se tradicionalnim tehnikama kuhanja koje poštuju prirodna svojstva i čuvaju vitalnu energiju hrane.