Ivanka Novović, Ivo Semenčić, Bruno Šimonović - Tradicionalni hrvatski kolači: korak po korak

Tradicionalni hrvatski kolači: korak po korak
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Slastice
Izdavač Extrade
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789536342891
ISBN10 9536342898
Godina 2004
Broj stranica 256
Format 29,5 cm
Obavijest 12,29
knjiga nije dostupna Obavijesti me

Autori su prikupili recepte za izradu kolača koji se od starina pripremaju u hrvatskim domovima. Podijeljeni prema vrsti tijesta od kojeg se izrađuju, recepti su detaljno prikazani slikom i rječju po redoslijedu izrade. U knjizi su i recepti dobro poznatih stranih kolača koji su već udomaćeni u našim krajevima, naprimjer sacher i švarcvald torta ili tiramisu.