Božica Brkan,Ivanka Biluš - Kolači od dizanog tijesta - Mala škola kuhanja

KRATAK OPIS
Dizani su kolači zacijelo medu najomiljenijima. Njihov okus u mnogih budi lijepa sjećanja na minula vremena i ljude, zavičaj i dom. Kako su ti kolači bliski pekarstvu - kruhu - mnogo ih se, poput krafni i raznih peciva za doručak, nudi i gotovih, ali je izuzetan doživljaj kuća koja miriše na toplo dizano tijesto - buhtle, gibanice...
Bilo da pripadate tipu koji oduševljeno isprobava svaki novi recept na koji naiđe ili tipu koji je prema pečenju kolača posve ravnodušan, zašto ne biste isprobali neki od recepata koje smo ovom knjižicom odabrale za vas? Ne izgovarajte se nedostatkom vremena, iskustva i dobrih receptura. Raznovrsni kućanski aparati i kvalitetne namirnice danas umnogome skraćuju vrijeme pečenja kolača i čine ih boljima.
Zašto i vi ne biste pripremali kolače koje će vaši ukućani i prijatelji smatrati najboljima, a svi koji ih kušaju tražiti recepte?
Kolači, pogotovo domaći od dizanog tijesta, omiljeni su u raznim pri ikama, slani i slatki, a čak i o blagdanima stvaraju osobito ugodan ugođaj. Mogu zamijeniti i dio obroka, ujutro ili navečer ili na poslu...