Ivana Galić Laslavić (ur.) - Enciklopedija mediteranske kuhinje 13: Kolači

Enciklopedija mediteranske kuhinje 13: Kolači
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Slastice
Izdavač Europapress holding
Prevoditelj -
Vrsta uveza Tvrdi
ISBN13 9789536748945
ISBN10 9536748940
Godina 2006
Broj stranica 447
Format 26 cm
Prodajna cijena (Dobro stanje) 3,19 € Kupi


KRATAK OPIS
U odnosu na povijest drugih kulinarskih recepata, kolači su relativno novo jelo. U kolače spadaju suhi, prhki i hrskavi kolačići, kao što su klasični amaretti, ili mekani i kremasti kolači kao što su klasični uštipci, fine meringhe punjene šlagom ili one s više sadržaja kao što su tartelette s voćem ili čokoladom. Sve to naučite raditi s ovim izdanjem Enciklopedije mediteranske kuhinje.