| Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Slastice |
| Izdavač | Europapress holding |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Tvrdi |
| ISBN13 | 9789536748945 |
| ISBN10 | 9536748940 |
| Godina | 2006 |
| Broj stranica | 447 |
| Format | 26 cm |
| Prodajna cijena (Dobro stanje) | 3,19 € Kupi |
KRATAK OPIS
U odnosu na povijest drugih kulinarskih recepata, kolači su relativno novo jelo. U kolače spadaju suhi, prhki i hrskavi kolačići, kao što su klasični amaretti, ili mekani i kremasti kolači kao što su klasični uštipci, fine meringhe punjene šlagom ili one s više sadržaja kao što su tartelette s voćem ili čokoladom. Sve to naučite raditi s ovim izdanjem Enciklopedije mediteranske kuhinje.