Stuart Walton - Enciklopedija svjetskih vina

KRATAK OPIS

Napisana za one koji jednostavno uživaju piti vino kao i za znalce koji traže dublje znanje o ovoj čarobnoj temi, Enciklopedija svjetskih vina je cjelovit, pouzdan i pristupačan priručnik koji čitateljima omogućuje dublje i zanosno istraživanje iz vlastitog zadovoljstva. Kakav je okus grenache? Što je i odakle je tokaj. Radi li se doista vino i u Teksasu? Na ova i još stotine drugih pitanja, odgovore ćete pronaći u samo jednom svesku ove knjige. Od jedne do druge zemlje, od regije do regije, putovanje po svijetu pomoću ove knjige omogućit će vam da upoznate i manje poznate proizvođače. Otkrijte više o vinima iz francuskih i španjolskih vinograda o kojima ste puno slušali, ali ih nikad niste kušali. Otkrijte proizvođače za koje možda nikad niste čuli, iz istočne Europe, Turske i Sjeverne Afrike. Istražite vinorodne krajeve u Čileu i Australiji. U knjizi je opširno prikazano 12 glavnih sorti grožđa, s opisom njihova aroma i okusa, te objašnjenjima o tome zašto i kako njihov karakter varira u različitim tlima, različitim podnebljima te, što i nije nevažno, prema različitim vinarskim metodama. Uz sve to idu i prilozi o prikazima godina berbe i proizvođačima koji se preporučuju, živopisne fotografije i pomno ilustrirane geografske karte koje pružaju slikovno objašnjenje o načinu razvoja vinogradarskog svijeta. Uključen je i dio s korisnim pojedinostima i korisnim općim informacijama, a sve da biste što više mogli uživati u vinu. Tu je i praktičan savjet o držanju i posluživanju vina, a nude se i zanimljivi prijedlozi za odabir vina koje se poslužuje uz jelo, uz korisne savjete o vrstama čaša koje treba nabaviti. Enciklopedija svjetskih vina je glavni izvor znanja o fascinantnom svijetu vina i vinarstva. Stuart Walton uklonio je dio misterije koja obavija vino i otkrio nam njegove tajne, a da ono nije izgubilo svoju magičnost.