Mariapaola Dettore - Kruh pizza

Kruh pizza
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Opće kuharice
Izdavač Dušević & Kršovnik
Prevoditelj -
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789532210811
ISBN10 9532210814
Godina 2004
Broj stranica 118
Format 28 cm
Prodajna cijena (Dobro stanje) 20,00 Kn Kupi

Svi recepti u ovoj knjizi tek su varijacija jedne jedine vječne teme - kombinacije brašna i vode, obično s dodatkom kvasca - osnovnih namirnica koje su potrebne za izradu kruha i sličnih jela kao što su  focacce i pizze.  Ovi će vas recepti upoznati s autentičnim  inačicama dobro nam znanih klasika. Ali ovdje su pripremljena i neka iznenađenja, osobito u poglavljima o nadjevenom kruhu i prženim poslasticama. Nadamo se da  ćete u njima uživati.