Leonardo Castellucci - Jela od tjestenine

Jela od tjestenine
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Opće kuharice
Izdavač Dušević & Kršovnik
Prevoditelj Dolores Jovanović
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789532210804
ISBN10 9532210806
Godina 2004
Broj stranica 120
Format 28 cm
Prodajna cijena (Odlično stanje) 2,70 € (20,34 Kn) Kupi
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 2,25 € (16,95 Kn) Kupi

U svijetu postoje čitave enciklopedije posvećene pripremanju tjestenine pa je naš najveći izazov bio "ugurati" sve to znanje, a da pritom ne oduzmemo ništa od širine tematike. Rješenje smo pronašli u knjizi osmišljenoj tako da se može upotrijebiti na dva načina: prvo, kao običan popis recepata za pripremu tjestenine i, drugo, "interaktivno" tako što smo naveli recepte za osnovne umake, natuknice s kojom vrstom tjestenine ih poslužiti i upute za pripremu tjestenine kod kuće.
Kombinirajući tjesteninu i umake, moći ćete sami pripremati razna jela. Nemojte odustati od pripremanja jela ako nemate pršuta (upotrijebite suhu pancetu), gorgonzolu (danski "plavi" sir s malo vrhnja) ili svježi ružmarin (probajte osušeni). Rezultat će biti drukčiji, no najvažnije je uživati u hrani i tijekom jela i tijekom pripreme. Dobar tek!