Leonardo Castellucci - Jela od tjestenine

Jela od tjestenine
Žanr Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Opće kuharice
Izdavač Dušević & Kršovnik
Prevoditelj Dolores Jovanović
Vrsta uveza Meki
ISBN13 9789532210804
ISBN10 9532210806
Godina 2004
Broj stranica 120
Format 28 cm
Prodajna cijena (Odlično stanje) 27,00 Kn Kupi
Prodajna cijena (Vrlo dobro stanje) 22,50 Kn Kupi

U svijetu postoje čitave enciklopedije posvećene pripremanju tjestenine pa je naš najveći izazov bio "ugurati" sve to znanje, a da pritom ne oduzmemo ništa od širine tematike. Rješenje smo pronašli u knjizi osmišljenoj tako da se može upotrijebiti na dva načina: prvo, kao običan popis recepata za pripremu tjestenine i, drugo, "interaktivno" tako što smo naveli recepte za osnovne umake, natuknice s kojom vrstom tjestenine ih poslužiti i upute za pripremu tjestenine kod kuće.
Kombinirajući tjesteninu i umake, moći ćete sami pripremati razna jela. Nemojte odustati od pripremanja jela ako nemate pršuta (upotrijebite suhu pancetu), gorgonzolu (danski "plavi" sir s malo vrhnja) ili svježi ružmarin (probajte osušeni). Rezultat će biti drukčiji, no najvažnije je uživati u hrani i tijekom jela i tijekom pripreme. Dobar tek!