| Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Opće kuharice |
| Izdavač | Golden marketing |
| Prevoditelj | - |
| Vrsta uveza | Tvrdi |
| ISBN13 | 9789536168347 |
| ISBN10 | 9536168340 |
| Godina | 1997 |
| Broj stranica | 144 |
| Format | 21 cm |
| Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Riječ je o svojevrsnoj gastronomskoj i kulturološkoj povijesti Brača. Autorica, i sama Bračanka, nudi stoljetnim iskustvom odabrana jela, prenesena "usmenom predajom bračkih starica ili preko rukom zapisanih recepata iz nonine kuhinje prošloga stoljeća". Bračka kuhinja nosi sva obilježja Mediterana – autohtonost, ali i međusobne utjecaje različitih tradicija. Knjiga je ilustrirana umjetničkim fotografijama, rad majstora prof. Aleksandra Kukeca.