Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Hrvatska kuhinja |
Izdavač | Profil |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789531210171 |
ISBN10 | 9531210179 |
Godina | 2005 |
Broj stranica | 272 |
Format | 25 cm |
Prodajna cijena (Dobro stanje) | 5,22 € Kupi |
Nova hrvatska kuhinja - Recepti 18 najutjecajnijih kreatora hrvatske gastroscene
Kuharica "Nova hrvatska kuhinja" poznatoga publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje - što je to uistinu hrvatska kuhinja? Po čemu se razlikujemo od ostalih i u čemu smo najbolji? Po čemu nas se može prepoznati i čime se možemo pohvaliti?
Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuhara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskoga kulinarskog naslijeđa, ali i inspiraciju i inovativnost s kojima mu se može prići. "Nova hrvatska kuhinja" knjiga je koja će promijeniti mnoge stolove i zasigurno obilježiti ovo gastro-desetljeće.