Ana Ugarković, Davor Butković - Nova hrvatska kuhinja

Nova hrvatska kuhinja - Recepti 18 najutjecajnijih kreatora hrvatske gastroscene 

Kuharica "Nova hrvatska kuhinja" poznatoga publicista Davora Butkovića i jedne od najistaknutijih domaćih kulinarki Ane Ugarković za domaće čitatelje i kušatelje radi pionirski posao: postavlja kanon i odgovara na pitanje - što je to uistinu hrvatska kuhinja? Po čemu se razlikujemo od ostalih i u čemu smo najbolji? Po čemu nas se može prepoznati i čime se možemo pohvaliti?

Recepti osamnaest najboljih hrvatskih kuhara u ovoj knjizi otkrivaju bogatstvo hrvatskoga kulinarskog naslijeđa, ali i inspiraciju i inovativnost s kojima mu se može prići. "Nova hrvatska kuhinja" knjiga je koja će promijeniti mnoge stolove i zasigurno obilježiti ovo gastro-desetljeće.