Žanr | Priručnici - Savjetnici - Slobodno vrijeme - Kulinarstvo - Hrvatska kuhinja |
Izdavač | Profil International |
Prevoditelj | - |
Vrsta uveza | Meki |
ISBN13 | 9789532007688 |
ISBN10 | 9532007687 |
Godina | 2003 |
Broj stranica | 240 |
Format | 20,5 cm |
Obavijest | knjiga nije dostupna Obavijesti me |
Autorica je po sjećanju zapisala bakine recepte iz otočne kuhinje za koju neki smatraju da je bogata a neki da je siromašna. Svi se, međutim, slažu da je zdrava. Sastojci za svako jelo navedeni su u količinama za četiri osobe. U ovoj tradicionalnoj kuharici Cresa i Lošinja mogu se naći jela od tipičnih vrsta povrća, ribe, mesa te samoniklog bilja na jadranskoj obali.